A ampla carta de vinhos da Niepoort resulta da criatividade de Dirk Niepoort, enquanto seu principal responsável atual. Desde que a empresa dispõe da sua adega na Quinta de Nápoles, no vale do rio Tedo, que Dirk ensaiou diversas experiências enológicas das quais resultaram produtos finais lançados no mercado com assinalável êxito comercial interna e externamente. Só em DOCs Douro registamos os rótulos de Batuta, Bioma, Carme, Coche, Robustus, Tiara, Vertente, Diálogo e Redoma, alguns dos quais com brancos, rosés e tintos, e ainda reservas. Dirk desenvolve outras iniciativas no Dão, nos Vinhos Verdes ou em parcerias com viticultores de outros países (Espanha, Áustria e África do Sul). Tudo isto mantendo a excelente tradição no domínio da produção e envelhecimento dos vinhos do Porto, aqui também com inovações. Com esta primavera um pouco estranha, regressamos ao mundo Niepoort para abrir mais algumas obras vínicas da sua autoria.
Dócil Loureiro 2010 – Um Vinho Verde (Denominação de Origem) incluindo nos projetos de Dirk Niepoort, como refere o rótulo. Vinificado a partir da casta Loureiro, sabe à casta, cheira à casta, embora não seja um “verde típico”. Surge com grande equilíbrio e frescura de sabores.
Tiara Douro Branco 2010 – A casta branca Códega de Larinho predomina nos encepamentos das vinhas velhas, onde são colhidas as uvas para este Tiara. A fermentação é lenta e longa podendo ir até 5 meses. Muito harmonioso nos sabores simultaneamente frutados e frescos.
Redoma Douro Rosé 2010 – Um rosé vinificado a partir do mosto lágrima, que fermenta e estagia em barricas de carvalho francês. De cor de cereja, com aromas e sabores intensos frutados e frescos revela-se elegante e bem estruturado. Com um pós-boca prolongado e profundo é um rosé bonito à vista e singular pela sua qualidade excepcional.
Niepoort Porto The Senior Tawny – Um Porto Tawny envelhecido em pequenas barricas nas caves de Vila Nova de Gaia da Niepoort. Muito bem afinado pelo tempo revela aromas frutados e sabores frescos a uvas passas. Não há contradição no que afirmamos, tranquilize-se o leitor enófilo.
Niepoort Porto Colheita 1999 – Um Porto colheita muito equilibrado e agradável.
Os vinhos da semana
Preço – Pontuação (de * a *****)
Tiara Douro Branco 2010 €18,50 ****/*****
Rosé
Redoma Douro Rosé 2010 €8 *****
Porto
Niepoort Porto The Senior Tawny €12,10 *****
