Muitos são os curiosos que desde o dia 1 de agosto entram na nova Koni Store, no Chiado, perto do Teatro da Trindade, e perguntam se é a mesma loja que existe no Brasil.
Francisco Vasconcelos, um dos três sócios, juntamente com Diogo Saraiva de Ponte e António Mendonça Alves, convida a entrar, sentar e saborear uns deliciosos cones japoneses. São feitos à nossa frente e para recheá-los há 21 opções, entre crus, fritos, marinados e até doces. A refeição, rápida e saudável, é tomada num ambiente jovem e urbano com atendimento personalizado. Comecemos por pedir Hot Cube, cubos crocantes, e quentes, de salmão; Sunomono, uma refrescante salada de pepino. A seguir, dois cones por pessoa é ideal e suficiente. Mas quem tiver mais apetite encomende também uns rolinhos de sushi. Entre os cones mais pedidos estão o Koni Krips (salmão com ervilhas crocantes de wasabi e palha de alho francês), Hot Steel (salmão, queijo creme, palha de alho francês em massa crocante), Roast Tuna (rosbife de atum crocante com molho teriaky), tempura de camarão com pâté de ovas de massago e o de morango com Nutella e arroz-doce para sobremesa.
Outra mais-valia deste conceito trendy é o horário contínuo e alargado, possibilitando comer a qualquer hora, sem restrições de pedidos na cozinha. Jantar antes ou depois de uma peça de teatro ou de um concerto na zona do Chiado deixou de ser um problema.
O que é um Temaki? Cone japonês recheado de arroz e diversos ingredientes
B.I. Koni Store – Abriu em 2006 no Rio de Janeiro, no Leblon. – Num ano e meio, abriram 20 lojas e atualmente conta com 36 espaços no Brasil. – Portugal é o primeiro país escolhido para receber a Koni Store fora do Brasil. – Tem serviço take away.
KONI STORE R. da Trindade, 28, Lisboa T. 21 346 2426 Dom-Qua 12h-23h, Qui-Sáb 12h-2h Preço médio: €8,50 almoço, €6 lanche, €9 a €15 jantar www.konistore.com.br www.konistore.pt
