Como ir
Para Poznan, pode-se voar via Varsóvia, para onde a TAP (www.flytap.com) voa todos os dias, exceto segundas e quintas-feiras. Via Berlim, para onde a TAP vai começar a voar, a partir de 5 de junho, todos os dias, menos às quartas-feiras e sábados. De ambos os destinos, pode seguir-se de comboio ou carro. A ligação dura menos de três horas. Como alternativa, existem diversas companhias low cost que voam para Poznan a partir de várias cidades europeias.
Onde dormir
Blow Up Hall 5050 Os proprietários descrevem-no como “uma combinação de luxo, alta tecnologia, do mais fino design e experiência artística pessoal”. As chaves dos 22 quartos são iPhones, que descobrem e abrem as portas, utilizando tecnologias de reconhecimento. Mas o luxo tem um preço… Ul. Kosciuski, 42. Tel.: +48 61 6579980. www.blowuphall5050.com IBB Andersia Hotel Um 4 estrelas moderno e muito central. Com dois restaurantes, bar, SPA e piscina interior. Plac Andersa, 3. Tel.: +48 61 667 8000. www.andersiahotel.pl Brovaria Em plena praça central de Poznan. Onde tudo acontece e no mesmo edifício de um dos melhores restaurantes da cidade. E a preços razoáveis. Stary Rynek, 73 e 74. Tel.: +48 61 8586868. www.brovaria.pl
Onde comer
Gospoda Pod Koziolkami Ideal para quem deseja provar a gastronomia tradicional polaca, num ambiente medieval. Devem experimentar-se as sopas Zurek (caldo de centeio azedo com salsichas e batatas) e de cogumelos. Os dumplings (bolinhos de massa cozida recheados de carne, queijo, cogumelos ou legumes) são uma excelente entrada. Do resto do menu destacam-se os grelhados. Stary Rynek, 95. Tel.: +48 61 8517868. www.podkoziolkami.pl Brovaria Entregue-se nas mãos do chef Krystian Szopka e delicie-se com as suas recriações da cozinha tradicional, acompanhadas de saborosa cerveja artesanal, produzida na casa. Stary Rynek, 73 e 74. Tel.: +48 61 8586868. www.brovaria.pl Vine Bridge O prazer de comer numa sala com apenas mais duas mesas além da sua, pratos criativos que pode partilhar com os seus acompanhantes. Situado nos arredores de Poznan, naquela a que chamam a mais pequena cidade da Polónia. Reserva obrigatória. Ul. Ostrówek 6. Tel.: +48 61 875 09 34. www.vinebridge.pl
O que ver
Museu da História Antiga Câmara Municipal, erigida no centro da Stary Rynek, praça central da cidade velha. Depois das operações de restauro é considerado o mais belo edifício a Norte dos Alpes. Realce para as duas cabras mecânicas que aparecem doze vezes seguidas, na torre do relógio, para assinalar o meio-dia. Zamek O último palácio imperial, construído para albergar Guilherme II, último imperador alemão e Rei da Prússia. Reconvertido para servir de centro administrativo do III Reich, mantém intacto um gabinete construído para Adolf Hitler. Don Zolnierza Quartel general da Gestapo durante a II Guerra. As tropas de Staline arrasaram o edifício aquando da libertação de Poznan, deixando apenas intacta a torre para servir de ponto de mira da artilharia russa. Ostrów Tumski A ilha da Catedral de Pedro e Paulo. De acordo com a lenda, muitas vezes citada por João Paulo II, aqui nasceu a Polónia. Três irmãos eslavos, Lech, Czech e Rus, ali se encontraram depois de anos sem se verem, construindo um castelo para assinalar o reencontro, no século IX. A ilha tornou-se o maior centro da região até que Mieszko I decretou o catolicismo como religião oficial e ali foi instalado o primeiro bispado, em 968, data reconhecida como a do nascimento da Polónia.
