Receitas Saudáveis
“É possível ter uma alimentação saudável, apetecível e sem ter muito trabalho”
Aquilo que comemos influencia o funcionamento intestinal e a nossa saúde. A nutricionista Mariana Abecasis explica o que pode ajudar, ou complicar, o equilíbrio da nossa microbiota e deixa algumas pistas para comer bem e com gosto
Receitas saborosas e rápidas - para quando não sabe o que cozinhar
Uma versão saudável de bacalhau à Brás, pad thai de camarão, peito de pato braseado com laranja e tarte de fruta com mirtilos e framboesas. Este menu com receitas para toda a semana sabe a primavera
Receita saudável: Gnocchi de batata-doce, com molho de tomate e lascas de parmesão
As crianças adoram este prato, e os adultos também: gnocchi de batata-doce, com molho de tomate e lascas de parmesão. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e alimentação saudável
Receita saudável: Panna cotta vegan com coulis de ananás dos Açores
Uma versão saudável da sobremesa italiana. Receita vegan de panna cotta com coulis de ananás dos Açores, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita de sopa de tomate e curgete, por Joana Costa Roque
Receita do livro “Cozinha organizada, jantar na mesa”, de Joana Costa Roque, editado pela Manuscrito
Receita saudável: Bourguignon de cogumelos e castanhas
Ricos em fibras, vitaminas e minerais, os cogumelos podem ser utilizados como alternativa à carne. Receita de bourguignon de cogumelos e castanhas, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe defensor da dieta mediterrânica e alimentação saudável
Receita saudável: Bolonhesa de lentilhas e cogumelos
As lentilhas, muito utilizadas nas dietas vegan e vegetariana, são uma fonte de proteína. Receita de bolonhesa de lentilhas e cogumelos, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe de cozinha defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita de panquecas de espinafres com ovo escalfado
Estas panquecas de espinafres com ovo escafado são uma sugestão saudável e simples, para um brunch, almoço ou jantar. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica
Receita de granola na frigideira, por Joana Costa Roque
Receita do livro “Cozinha organizada, jantar na mesa”, de Joana Costa Roque, editado pela Manuscrito
Receita de Baba ganoush com hortelã, por Gordon Ramsay
Receita do livro "Comida Fit", do chefe de cozinha Gordon Ramsay, editado pela Porto Editora
Hambúrgueres supersaudáveis, por Jamie Oliver
Receita do livro Receitas Saudáveis para toda a Família, editado pela Porto Editora
Salmão teryiaki com manga, arroz integral e picle de pepino com malagueta, por Jamie Oliver
Receita do livro Receitas Saudáveis para toda a Família, editado pela Porto Editora
Da mão para a boca
Aqui se reúnem 25 livros que à gastronomia dizem respeito. A pensar nos presentes de Natal e, sobretudo, porque a comida é o tema onde (quase) todas as conversas deste mês vão dar