Manuel Gonçalves da Silva

Novos vinhos portugueses desafiam os consumidores e outro com nome feito honra os seus pergaminhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Aperitivo ideal, vinho de sobremesa ou digestivo irrecusável. Cinco vinhos do Porto para todos os momentos, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Natal à porta, família a caminho, refeições programadas com os melhores pratos e vinhos a condizer, como estes, evocativos de grandes nomes: Nicolau de Almeida, Vieira de Sousa e Paulo Laureano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O tempo é de festividades e o vinho, que anda sempre ligado à comida e à celebração, tem um papel essencial. Por isso, quer-se do melhor. 38 grandes vinhos para levar à mesa ou para oferecer, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

É tempo de pensar em vinhos de qualidade para preencher lacunas das garrafeiras e alegrar refeições festivas que aí vêm. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Há um novo Duorum tinto que irradia frescura, um Cabeça de Toiro amigo da Natureza e um Mainova branco suave e sério. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

É de um quarteto virtuoso que aqui se fala, com o grande solista Quinta da Bacalhôa Centenarium Tinto 2015, acompanhado de dois brancos e um Moscatel de Setúbal. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Um Avesso Biológico que faz o elogio da casta, um vinho à moda antiga que respira modernidade e um tinto de perfil alentejano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Um espumante bairradino sedutor, um branco Loureiro convincente e um Alvarinho que não lhe fica atrás. Três vinhos, entre tantas novidades, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O Jampal é uma raridade, o estreme Touriga-Nacional no Alentejo, uma inevitabilidade, e o vinho de lote Proibido no Douro, uma ironia. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Um encanto da ilha do Pico, uma demonstração de qualidade e uma boa nova da Ramos Pinto. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Três vinhos diferentes com uma característica comum, que é a sua grande vocação gastronómica. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Na dúvida entre rosé e tinto, pode optar pelo clarete e assim ampliar os seus conhecimentos sobre vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Viagem de prazer com um branco do Minho, um rosé do Douro e um tinto do Alentejo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Em tempo de vindimas, provem-se vinhos que inspirem alegria e incitem ao prazer de viver, tal como elas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

A multiplicidade de vinhos que há no mercado convida a insistir no que se conhece e a experimentar o que é novidade. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Férias são sinónimo de calor e de convívio à mesa. Para acompanhar este espírito, os vinhos querem-se leves e frescos - mesmos os tintos. Eis 15 bons vinhos até €10, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Surpreenda-se com os brancos Casa Velha e Romeira ou com o rosé Mamoré de Borba, e leve-os para a mesa. A opinião semanal do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

São vinhos diferentes, não só dos outros, mas também entre si, uns mais gastronómicos, outros mais refrescantes, em regra bons. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva sobre três rosés

O vinho para o verão deve ser bom, adequado à comida e, acima de tudo, bebido com sensatez – tal como no resto do ano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva