Fundão, Castelo Branco, 11 jun (Lusa) – Conceituados chefes, três dos quais com uma estrela Michelin, participam este ano na Festa da Cereja que se realiza entre sexta-feira e domingo em Alcongosta, a aldeia do concelho do Fundão conhecida como a “capital da cereja”.
“O desafio dos chefes será o de criar pratos com produtos da região, nomeadamente com a rainha da festa, ou seja, com a nossa cereja”, disse à agência Lusa António Miguel Batista, presidente da Junta de Freguesia de Alcongosta.
Entre as presenças confirmadas estão as dos chefes Benoit Sinthon, Miguel Laffan, Henrique Sá Pessoa e Vincent Farges, aos quais se juntarão vários milhares de visitantes que todos os anos marcam presença neste certame.
