Lisboa, 23 jul (Lusa) — Mais de 270 receitas culinárias reunidas num livro, que chega às livrarias nesta semana, criam uma viagem gastronómica pelos países africanos lusófonos, apresentando um mosaico de ingredientes e sabores, disse hoje a autora da obra.
“O livro é uma viagem pelas receitas, sabores e ingredientes que fazem parte da cultura gastronómica dos países de África que falam português”, declarou à Lusa Maria Augusta Carvalho.
O livro, intitulado “Comeres de África Falados em Português”, chega às livrarias ainda esta semana, de acordo com a editora Casa das Letras (grupo Leya).
