Galiza, este verão sinta-se em casa

Seja qual for o espírito que o acompanhe nesta viagem, as recordações que levará serão tão boas que garantimos que tudo faremos para que queira voltar.  Voltar a esta que queremos que considere a sua outra casa.

Descobrirá paragens privilegiadas onde os rios serpenteiam por desfiladeiros entre vinhedos, areais brancos e finos banhados por um oceano bravio, povoações medievais e piscatórias com aromas marítimos que lhe ficarão gravados na memória, monumentos Património da Humanidade e ilhas onde habitam espécies únicas.

Pelo Caminho de Santiago
O ex-libris da Galiza é, e será sempre, Santiago de Compostela. O mundialmente conhecido Caminho de Santiago é a rota de peregrinação mais antiga da Europa e é também o primeiro itinerário europeu de Interesse Cultural. Fazer o Caminho é uma experiência única pelas paisagens que atravessará, que variam desde as zonas de montanha à costa, passando pelas aldeias do interior, a gastronomia da qual desfrutará e os valores espirituais que partilhará.

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Chegar a Santiago de Compostela, entrar na catedral, com quase mil anos de existência e que acolhe o sepulcro do apóstolo Santiago, é a meta para centenas de milhares de peregrinos. Depois de abraçar o busto do apóstolo situado no Altar Maior, ver a sua cripta e deixar-se hipnotizar pelo espectáculo do botafumeiro, pode subir e visitar os telhados da catedral e deleitar-se com a vista sobre a cidade.

A cidade de Santiago, com o seu conjunto histórico declarado Património da Humanidade é uma das sete cidades da Galiza; Junto com Vigo, a mais povoada, e onde na sua ria verá as bateas para o cultivo de moluscos; Ferrol porto da Armada Real espanhola; a Corunha, banhada pelo Atlântico onde poderá visitar a Torre de Hercules, Património da Humanidade e o único farol romano em funcionamento; Pontevedra, a cidade ideal para passear nas suas praças e aproveitar a uma hospitalidade única; Ourense, ergue-se nas margens do rio Minho, destacamos a Ponte Romana, o seu símbolo, aproveite as termas que poderá encontrar em vários pontos da cidade; e Lugo, a cidade com a muralha romana melhor conservada do mundo. 

E outros encantos
Mas é altura de fugir das cidades, percorra a rotas dos faróis, das camélias, dos pazos, da gastronomia, das festas.…. Terá acesso a inúmeros programas,  o difícil será escolher. As lendas são outras das atracções da Galiza, oiça sempre com atenção todas as que lhe contarem.

O Cabo de Fisterra, situado na Costa da Morte está rodeado de praias selvagens. Os romanos consideravam este lugar o finis terrae, o fim do mundo, ponto mais ocidental da Terra. Décimo Junio Bruto, general que dirigiu a conquista desta esquina da Península, concluiu que era neste mar onde morria o sol. Muito perto do cabo, está a igreja de Santa Maria das Areas que guarda no seu interior a imagem do Cristo da Barba Dourada, também com uma lenda que reza que lhe crescem o cabelo e as unhas.

O Parque Nacional das Ilhas Atlânticas, jóia do património natural da Europa pela diversidade e singularidade da sua fauna e flora, é formado pelo arquipélago das ilhas Cíes, Ons, Sálvora e Cortegada de águas turquesa transparentes e areia suficientemente branca para evocar praias caribenhas… “até se meter um dedo na água”, pois as águas gélidas são responsáveis pela excelência do peixe e do marisco que por lá se captura.

Os rios Sil e Minho também nos deixam paisagens de cortar a respiração. A Ribeira Sacra uma paragem singular de encostas escarpadas repletas de vinhedos e mosteiros e onde se regista a maior concentração de arquitectura religiosa românica da Europa, com exemplos únicos como Santa Cristina de Ribas Sil, San Miguel de Eiré ou Santo Estevo de Ribas de Miño.

A gastronomia e outras artes
Uma terra assim, só poderia dar os melhores ingredientes. Hortaliças, queijos, peixes, carnes, marisco, tudo de bom para confeccionar os manjares autóctones, reconhecidos pela sua generosa qualidade. A vitela galega, os pimentos de Padrón, os queijos de Tetilla, Arzúa-Ulloa, Cebreiro ou San Simón da Costa, a escolha é difícil pelo que recomendamos uma degustação acompanhada pelos vinhos galegos. A gastronomia tem tanta importância para esta terra, que a honram com festas onde é a protagonista.

A arte está presente em qualquer recanto da Galiza. A pedra é o denominador comum de todas as obras que encontramos na rua. Espigueiros, muito similares aos que existem no Minho português, Pazos, casas de famílias fidalgas de outrora, edificadas em pedra entre os séculos XVII e XIX, sempre rodeados por magníficos jardins e Cruzeiros, cruzes de pedra que se levantam nos caminhos ou perto de igrejas e cemitérios, e que expressam a devoção popular e tinham como finalidade proteger os viajantes.

A Galiza é uma região que desperta os sentidos, é para ser vivida, é mágica.

O aroma dos bosques, o som das águas dos rios e do bater das ondas contra as rochas, o vislumbrar de paisagens únicas, o sabor da gastronomia, o sentir na pele a hospitalidade das suas gentes farão que se sinta em casa, numa boa casa que tem sempre a porta aberta para o receber.

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