Na Amorino, o gelado dos cones é servido em forma de rosa e cada pétala pode ter um sabor diferente
Lucília Monteiro
Se, por estes dias, passar na movimentada Rua de Santa Catarina, no Porto, e encontrar uma loja com filas à porta, é provável que tenha chegado à geladaria Amorino, aberta desde meados de julho. A marca de italiana de gelados, criada por Cristiano Sereni e Paolo Benassi, ganhou um franchising no Porto pela mão dos médicos Pedro Pinto e Ana Moreira que, confessam, não estavam à espera de tanta afluência. Ainda há dias chegaram duas toneladas e meia de gelados vindos de Paris (onde são feitos de forma artesanal) para voltar a encher as cubas.
Os gelados são feitos com frutas selecionadas, ovos biológicos e leite fresco (alguns sem lactose). A manga vem da Índia, a banana do Brasil, o pistácio de Bronte, a baunilha de Madagáscar, o chocolate do Equador e a avelã de Piemonte. Ao todo são 24 sabores entre os mais habituais e os menos óbvios como o Inimitável (uma mistura de chocolate com avelãs), o Citronela exótica, o Speculoos (biscoito belga sem ovos) ou o muito procurado Chocolate bio. Podem ser servidos em copo ou cone (há três tamanhos entre €3,50 e €5,50) podendo incluir, em cada uma das opções, um número ilimitado de sabores. O cone, com o gelado servido em forma de rosa (cada pétala pode ter um sabor diferente), é quase sempre o mais pedido. Para 2017, fica prometida uma segunda Amorino na cidade, junto aos Clérigos.
Amorino > R. de Santa Catarina, 222, Porto > seg-dom 10h-24h
