É para quem gosta de inovar, de surpreender, de experimentar novas ligações e sabores. E para quem, a tudo isto, soma o gin tónico como bebida preferida, claro. Depois de diversas experiências, a empresa espanhola Safron desenvolveu um conjunto de degustação formado por dez especiarias (€52).
Desse conjunto fazem parte, entre outras, a flor de hibisco, o anis estrelado, a pimenta rosa, o kumquat, a cássia, o cardamomo e as bagas de zimbro, todas devidamente acondicionadas em caixas. A ideia é que qualquer um possa desenvolver um gin tónico original.
E por isso nem a colher bailarina, própria de um barman profissional, foi esquecida. Só com ela, aliás, é possível juntar a água tónica, sem misturar. Para não ficar perdido, a Safron aconselha ainda marcas de gin, relacionando-as com cada uma das espécies, bem como algumas receitas.
ONDE COMPRAR:
1000 PALADARES
Av. do Parque, 595, Porto
T. 22 616 8335
Ter-sex 14h-19h, sáb-dom 11h-19h
DELIDELUX
Av. Infante D. Henrique, Armazém B, Lj. 8, Lisboa
T. 21 886 2070
Ter-sex 12h-24h, sáb 10h-24h, dom 10h-20h
PÃO E PÃO
Av. Tivoli, Ed. Moura Praia, Lj. 13, Vilamoura
T. 289 313 524
Seg-dom 7h-20h
