COMO IR:
Primeiro, há que viajar até Roma e, dali, apanhar um avião até Cagliari, com a Alitalia (www.alitalia.it). Mas também é possível chegar de barco: a Corsica Ferries e a Sardinia Ferries ligam a Sardenha às cidades francesas de Toulon e Nice (via Córsega) e às cidades italianas de Savona, Livorno e Civita Vecch.
DEVE SABER:
Situação geográfica – A ilha da Sardenha, com uma extensão de 23 813 km2, situa-se no mar Mediterrâneo, a oeste da península italiana e a sul da ilha da Córsega e o estreito de Bonifácio. É composta pelas províncias de Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari. A costa de Coral encontra-se a oeste da província de Sassari. A sua população é de aproximadamente 1 700 000 habitantes, com uma densidade de 69 habitantes/km2, muito baixa quando comparada com o que se regista no resto de Itália.
Clima – Tipicamente mediterrânico. Verões quentes, Primaveras e Outonos amenos e Invernos um pouco frios, sobretudo nas montanhas do interior. Ideal para o desenvolvimento do turismo.
VER:
Costa de Cora – A ilha cheira a tomilho e a alecrim. É quase obrigatório navegar perto da costa com uma embarcação própria ou com algum dos barcos que realizam excursões desde Alghero até ao cabo Caccia e às grutas de Neptuno. O cabo Caccia representa o início de uma sucessão de paredes verticais ornamentadas de profundas grutas marinhas, das quais a gruta de Neptuno é a mais espectacular. Estruturas gigantes de estalactites e estalagmites fazem de entrada a mais de dois quilómetros de galerias e poços que formam a gruta. Há excursões diárias de barco, que partem desde Alghero.
No extremo norte da ilha, em redor da ilha Asinara, encontram-se algumas das praias mais bonitas da Sardenha.
Centro histórico de Alghero e porto – A cidade de Alghero, fundada no século x, respira um ritmo de vida sossegado e tranquilo. Andar pelo passeio junto às muralhas que a separam do mar e passear pelo bairro antigo levar-nos-á meio dia. Recomenda-se uma visita à Catedral de Santa Maria e à Igreja de São Francisco, exemplos da arquitectura gótico-catalã.
Sassari – Alghero situa-se na costa da província de Sassari e a capital homónima fica no interior, a apenas uns 30 quilómetros. É considerada a cidade mais interssante da Sardenha. Em Sassari, é conveniente visitar o centro histórico, com as igrejas de São Pedro, St.ª Maria de Belém, a fonte de Rosello e a Praça de Itália.
Castelsardo – Antiga cidadela situada na costa norte da Sardenha, é uma das povoações mais pitorescas da ilha, encravada sobre um maciço virado para o mar, com uma zona antiga de estreitas e íngremes ruas que trepam até ao castelo construído no alto e a partir do qual se desfruta uma vista excepcional do golfo de Asinara. Dentro do castelo, o museu do tecido possui uma mostra de cestas tradicionais tipicamente sardenhas feitas com folhas de palmeiras.
Tharros – A 100 quilómetros de Cagliari, as ruínas da cidade púnico-romana de Tharros constituem um dos enclaves arqueológicos mais iteressantes da ilha.
Bosa – Nas margens do rio Temo, representa a única cidade fluvial da Sardenha. Nela é possível gozar de um ambiente medieval muito acolhedor. Subindo o rio, chega-se à Catedral de São Pedro e à parte velha, conhecida como Sa Costa. Percorrendo ruelas estreitas, entre casas multicores, chega-se até ao cimo da colina, onde fica o castelo de Serravalle, de 1112.
Afastadas dos grandes centros turísticos, as melhores paisagens do interior da Sardenha, descobre-se a região montanhosa de Barbagia. Toda a região está salpicada de centenas de pequenas povoações e casarios típicos da Sardenha, que resguardam a fisionomia e o estilo de vida inalteráveis da tradição pastoril local. Destaque para as povoações de Oliena, Orgoslo e Aritzo.
DORMIR:
Em ALGHERO
Gran Catalunya Hotel**** – No centro de Alghero, mas fora do recinto muralhado. É um local acolhedor. O seu restaurante permite desfrutar de uma boa vista sobre o porto e a cidade.
Hotel Carlos V**** – Lungamore Valmecia, 24. Tel. 079 97 95 01. Situado no passeio marítimo, com vistas sobre a baía.
Hotel Oasis* – Viale Il Maggio. Tel. 079 95 05 26. Frente à praia e a poucos quilómetros de Alghero.
Villa Las Tronas – Lungomare Valencia, 1. Trata-se de uma ex-residência da família real italiana. Não fica longe do centro.
COMER:
Além das múltiplas variedades de pão, a Sardenha é conhecida pelos seus queijos de ovelha e cabra. Peccorino Forte, Caprino Molle, Vaccino e Casu Marzu são algumas das especialidades. O peixe constitui a base da alimentação; não deixe de provar a lagosta à catalã ou o muje (peixe típico do Mediterrâneo) na brasa. O nougat, outra especialidade, é uma sobremesa composta por frutos secos e chocolate. Também vale a pena destacar os vinhos tintos Cannonau, Mónica, Giró e Campidano, assim como os brancos Vermentino, Naragus e Vernaccia.
Como acontece na maior parte do Mediterrâneo, o peixe fresco pode encontrar-se na maioria dos restaurantes das povoações costeiras. Os preços na Costa de Coral são mais económicos que no resto de Itália.
Em Algheron recomendamos:
Al Tuguri – Via Maiorca, 113. Um pequeno restaurante excelente. Cozinha tradicional. Bom preço.
Andreini – Via Arduino, 45.
Da Pietro – Via Machin, 20. Boa relação qualidade/preço. Bons pratos de peixe.
Il Pavone – Piazza Sulis, 3/4. Uma pequena esplanada, na praça Sullis. Ambiente acolhedor e excelente cozinha.
COMPRAR:
Os produtos gastronómicos citados ocupam um lugar de destaque entre as compras dos visitantes. A Sardenha também é famosa pela cerâmica de Sassari, Oristano, Cagliari e Cabras.
Em ourivesaria, podem adquirir-se verdadeiras preciosidades realizadas com o coral vermelho que dá nome à região. O artesanato tradicional local tem o seu epicentro no Norte da ilha. Castelsardo, por exemplo, é o centro do artesanato em vime. Particularmente famosas em todo o mundo são as enormes cestas feitas pelas mulheres que ainda podem ver-se a trabalhar na zona antiga.
NA REDE:
www.enit.it Na página oficial do turismo de Itália (com versão em português) pode encontrar informação útil sobre a Sardenha.
www.regione.sardegna.it e www.sardenha.com Boas páginas para procurar informação, completa e variada, sobre a ilha.
www.comune.alghero.ss.it Informação exclusivamente sobre Alghero. Com uma secção dedicada a quem vai de férias, que mostra como chegar, onde dormir e comer e o que fazer. Inclui ainda mapas e monumentos.
www.turismoverde.it e www.agriturist.it Para quem procura alojamento e informação sobre o agro-turismo na região.
LER:
The Rough Guide to Sardinia – Guia indispensável para desfrutar desta beleza do Mediterrâneo. Da história à cultura, dos festivais aos passeios, das praias aos monumentos.
Lonely Planet Sardinia – Outro guia para ajudar aproveitar o melhor da ilha. O que fazer, onde ficar, o que comer…
CURIOSIDADES:
1 – Cagliari e o sul da ilha
A sul da Sardenha, estende-se a planície de Campidano, antessala à província e à cidade de Cagliari. Em localidades como Uta, Samassi, Sardara ou Assemini encontram-se interessantes igrejas medievais e em Sanluri e Siliqui castelos da mesma época; em Sardara pode visitar-se Santa Anastácia, uma das jóias arquitectónicas desta época.
Cagliari, a capital da Sardenha fundada pelos fenícios, alcançou durante o Império Romano o seu máximo esplendor. Convém visitar as mostras de cerâmica no centro histórico, assim como a Catedral de Santa Maria, a Igreja de Nuestra Sr.ª de Madonna e a torre de San Pancrazio.
Nos arredores de Cagliari encontram-se algumas das praias mais bonitas da Sardenha. Para ir até lá, é necessário alugar um carro e andar pelo litoral um pouco à sorte. Pula e Nora são duas cidades romanas que se encontram a uns poucos quilómetros a sul de Cagliari e que também merecem uma visita dada a beleza da paisagem onde se situam.
2 – Costa de luxo
Porto Cervo e os seus arredores concentram a maior parte do turismo de luxo, constituindo aquela que se denomina por Costa Esmeralda. Destino predilecto da aristocracia europeia, durante os meses de Verão, são os iates, bem como os clássicos e renovados veleiros, que compõem a paisagem. Os preços são proibitivos, só mesmo ao alcance de alguns. Ainda assim, é o arquipélago das ilhas da Madalena e o Parque Nacional homónimo, exactamente na boca sul do estreito de Bonifácio que separa a Córsega da Sicília, o local mais atractivo da ilha no que diz respeito a paisagens marinhas e a praias paradisíacas. Num espaço natural protegido, encontram-se uma série de pequenas ilhas, Santa Maria, Spagi, Budelli e Razzollo, de areia rosada e águas azul-turquesa. Para as visitar, é necessário realizar um pequeno cruzeiro desde Porto Cervo ou Santa Teresa di Galura, outra atractiva localidade costeira, não tão cara como Porto Cervo.
Publicado na edição número 18 da revista “Rotas do Mundo” de Setembro de 2006
