Pastelaria
Sweet Soul, em Leça da Palmeira: O rigor da pastelaria
Joana Quinta aprendeu com os melhores a arte da pastelaria. No atelier Sweet Soul, prepara bolos de aniversário, semifrios, tartes e empadas
Pastelaria Suíça: Voltar a adoçar a boca com ducheses e russos
A antiga pastelaria da Baixa lisboeta reabriu na Praça da Figueira. Com ela, trouxe os bolos clássicos portugueses e uma esplanada
Lully 1661: Uma padaria artesanal de inspiração barroca, em Lisboa
A nova padaria do Beato traz os sabores da pastelaria francesa, do Paris-Brest ao cannelé, e do pão artesanal feito com tempo
Pastelaria recusa-se a fazer bolo para casamento homossexual e ganha processo em tribunal
A dona da pastelaria argumentou que fazer o bolo ia contra as suas crenças religiosas. O casal já disse que vai recorrer da decisão
Marie-Thérèse Croquemboucherie: Uma pastelaria francesa em Lisboa
A Estrada de Benfica encheu-se de doces franceses. Na loja de Filipa Vitorino, há croquembouche, éclairs, chouquettes e Paris-Brest
Barü.ba: Pastelaria com uma pitada de óleos essenciais
A Calçada da Estrela tem uma nova loja de doces e bolos, que misturam receitas clássicas com óleos essenciais. A Barü.ba, em Lisboa, é uma ideia original assinada pela brasileira Juliana Penteado
French toast com banana e laranja
Receita do livro "Doces do Ofício", de Francisco Moreira, editado pela Casa das Letras
Paisagem Natural: Há um laboratório gastronómico no Palácio Sinel de Cordes, em Lisboa
No âmbito da Trienal de Arquitetura de Lisboa, a chefe de pastelaria Ana Raminhos propõe uma experiência sensorial performática, em torno do ato de comer, no Palácio Sinel de Cordes
Receita: Rabanadas de Brioche em Calda de Vinho do Porto, por Marlene Vieira
Receita do livro Os Doces da Chef Marlene, de Marlene Vieira, editado pela Casa das Letras
Receita de Baklava de nozes e pistácio, por Marlene Vieira
Receita do livro Os Doces da Chef Marlene, de Marlene Vieira, editado pela Casa das Letras
Receita de sericaia, pela chefe de cozinha Marlene Vieira
O doce alentejano é uma das 80 receitas reunidas por Marlene Vieira para o livro Os Doces da Chef Marlene, divididas pelos 12 meses do ano respeitando os produtos sazonais. Editado pela Casa das Letras, é um dos seis novos livros de cozinha que fazem o tema de capa da VISÃO Se7e esta quinta-feira, 25, nas bancas
Pão vai aumentar 20%
Subida dos custos de produção interrompe período de 6 anos sem mexidas nos preços
'Uma Pastelaria em Tóquio' é um Ratatui à japonesa
Um filme-poema que se transforma num cântico contra a discriminação. Uma Pastelaria em Tóquio, da realizadora japonesa Naomi Kawase, chegou às salas de cinema
Homem morto a tiro dentro de pastelaria em Benfica
Um homem, com 47 anos, foi hoje morto a tiro dentro do estabelecimento comercial onde trabalhava, tendo o presumível autor dos disparos fugido do local sem ter sido ainda detido. VEJA O VÍDEO
Já provou o melhor pastel de nata?
É em Campo de Ourique, na Pastelaria Aloma que se faz "O Melhor Pastel de Nata". Pelo segundo ano consecutivo
Bonitos e gostosos
A estética dos bolos de Joana não se sobrepõe ao sabor. A provar, em Leça da Palmeira
Alta doçura
Está nas bancas a edição revista e aumentada de 'Fabrico Próprio - O design da pastelaria semi-industrial portuguesa'
