Come Prima
É outono e as trufas brancas já estão na mesa
As previsões bem podem anunciar frio e chuva para o Continente, mas nos menus sazonais de trufa encontramos o conforto necessário para sobreviver às agruras desta estação intermédia. Siga este roteiro
Trufa-branca: Aquela altura do ano no restaurante Come Prima, em Lisboa
O chefe Tanka é um apaixonado pela trufa-branca de Alba e, todos os anos, desenvolve um delicioso menu usando esta iguaria rara como denominador comum
A PRIMA Gosta: da nova coleção da Wheat & Rose, das lascas de trufa branca do Come Prima e dos sabonetes da Claus Porto
A Wheat & Rose lança mais uma coleção lindíssima, a Claus Porto tem uma nova caixa de sabonetes com uma mensagem de energia positiva e o Come Prima serve trufa branca até dia 4 de dezembro
Restaurante Come Prima, em Lisboa: Quanto mais simples, melhor
Cozinha italiana muito depurada que procura dar o maior destaque aos produtos, privilegiando os biológicos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre o restaurante Come Prima, em Lisboa
O dia em que me levaram a comer trufas no Come Prima, em Lisboa
Se este texto tivesse “hashtags”, uma delas seria impreterivelmente #foodporn, porque é mesmo disso que se trata. Se não, como justificar os gemidos que ouvi à mesa, logo a seguir ao chefe Tanka passar com o laminador de trufa e encher-nos os pratos desta iguaria
Cheira bem, cheira a trufa branca no restaurante Come Prima, em Lisboa
Tornado Cavaleiro da Trufa e do Vinho de Alba, o chefe Tanka Sapkota está mais orgulhoso do que nunca do seu trabalho de divulgação desta iguaria italiana no nosso País. A temporada da trufa branca decorre até dia 12 de dezembro no restaurante italiano, com a simplicidade dos pratos de sempre
Com seis gramas de trufa branca se faz a festa no prato, à mesa do Come Prima
Um mês mais tarde do que o habitual, o restaurante italiano Come Prima, em Lisboa, abre a temporada da trufa branca de Alba, nesta quarta-feira, 29. O chefe de cozinha Tanka Sapkota não abdica desta iguaria na sua casa. A reserva é obrigatória
'Veramente italiano': há vida para lá do 'spaghetti'
Aqui se reúnem sete restaurantes de Lisboa, Porto e arredores onde a cozinha das várias regiões de Itália é genuína e vai muito além do spaghetti e das pizzas. Da Ligúria à Sicília, passando pela Toscânia e pela Campânia. No final da refeição, é caso para soltar um molto buono
Il Mercato: À descoberta do melhor de Itália
No Il Mercato, o mais recente restaurante de Tanka Sapkota, em Lisboa, as massas frescas fazem-se com ovos biológicos e, duas vezes por semana, chega burrata de Puglia e mozzarella di bufala da Campânia
Come Prima: está aberta a temporada da trufa branca de Alba
Há uma década que o chefe Tanka Sapkota, o nepalês mais italiano do mundo, serve pratos especiais com a trufa branca de Alba. A partir desta terça, 25, e até 5 de novembro, é obrigatório fazer reserva
'Diamantes brancos'
Uma vez por ano, a trufa branca pode ser degustada no espaço lisboeta Come Prima
