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Foodtopia: Vem aí o primeiro Festival Internacional de Comida na Rua de Lisboa
O Jardim Botânico Tropical, em Belém, recebe a primeira edição do Foodtopia, Festival Internacional de Comida na Rua de Lisboa, com a participação de 50 chefes de cozinha nacionais e internacionais. Um festim de sabores, já neste fim de semana
Como deve ser o chefe emocionalmente inteligente
Chamam-lhe "soft power", ou poder brando, por envolver as pessoas na criação de mudanças positivas e duradouras. Estilos mais rígidos podem ter lugar em determinados contextos e em tempos de crise, mas na hora de firmar alianças e encontrar soluções criativas triunfam as competências emocionais, garantem os especialistas. No local de trabalho como na liderança de uma nação
Chefs on Fire: De volta à fogueira, à comida e à música
A terceira edição do festival gastronómico Chefs On Fire, que junta comida de fogo e música na FIARTIL, no Estoril, vai decorrer nos dias 18 e 19 de setembro. Este ano, haverá também um restaurante pop-up
The Museum: uma experiência pensada a oito mãos
Fomos à antestreia do The Museum, no Chiado. E comemos neste restaurante efémero em que o talento de quatro jovens chefes, de três países diferentes, chega à mesa de forma harmoniosa e orgânica
Viagem ao mundo do azeite, para acabar de vez com 5 mitos
Vítor Sobral tem livro novo. À boleia de "Com os Azeites", fizemos paragens na Tasca, na Peixaria, no Talho e na Padaria do chefe – tudo em esquinas de Campo de Ourique e arredores –, sempre com azeite por perto
Cursos de cozinha com chefes de renome angariam fundos para ajudar imigrantes
O chefe Ljubomir Stanisic será um dos professores de serviço que irá ajudar a angariar fundos para ajudar mulheres imigrantes