Alimentação Saudável

O Natal ainda nem chegou e já sente o peso da culpa? Não vale a pena - o melhor é desfrutar da companhia da família à mesa e retomar a rotina logo que possível. E sem se fiar num programa de detox, alerta a nutricionista Rita Ribeiro

O que comemos é um “pau de dois bicos” no que toca à saúde do cérebro: tanto pode beneficiá-la como prejudicá-la – e muito. A VISÃO Saúde falou com Cristina Teixeira, diretora do Serviço de Nutrição do Centro Hospitalar de São João, Conceição Calhau, professora catedrática na Nova Medical School, e Vasco Catarino Soares, neuropsicólogo e autor de dois livros – “Exercite o Seu Cérebro: 30 dias, 90 exercícios” e “150 Exercícios para um Cérebro Ativo” – que lhe explicam tudo sobre o impacto da alimentação e os alimentos a que deve dar preferência

Através dos pauzinhos, o dispositivo transmite iões de sódio dos alimentos para a boca, onde simula a sensação e o sabor do sal

Não é preciso cozinhar as rabanadas no forno ou cortar no açúcar dos sonhos. Se as refeições natalícias forem adequadas ao número de pessoas, é permitido um nadinha de excessos. E, já agora, o ideal seria que no resto do ano o comportamento à mesa fosse o correto, com pouco sal, menos açúcar e controlo das gorduras

Ementa da estação, produtos não processados, cozinha local e de proximidade. O primeiro restaurante da cadeia espanhola já reabriu no Parque das Nações, em Lisboa, com a mesma vista para o Tejo

Este regime tem por base a alimentação tradicional do norte da Europa, rica em peixe, cereais integrais, vegetais e bagas

Consumir iogurte regularmente mostrou-se eficaz na prevenção de doenças cardiovasculares em adultos com hipertensão