Nas palavras de Miguel Torga, “o Douro é um excesso da Natureza.” À medida que avançamos por entre paisagens pintadas de verde, no planalto de Favaios, aldeia vinhateira no coração desta imensa região demarcada, a ideia do escritor continua a definir tudo em redor. “Aqui não há ninguém, estamos sozinhos”, dirá mais tarde Tiago Sousa Lopes, um dos proprietários da Quinta da Faísca.
Foi depois da reestruturação da adega, onde há quatro lagares trapezoidais, “muito antigos e únicos no Douro”, que surgiu o alojamento. Primeiro numa casa de campo, de pedra, agora numa estrutura única com quatro apartamentos. Queriam “uma nave espacial, algo extraterrestre na quinta”, conta Tiago, que partilha com o irmão, Gonçalo, a gestão da Quinta da Faísca.
Com o terreno quase todo ocupado por vinha, um armazém com sala de provas, duas casas de pedra e algumas oliveiras, o arquiteto Carlos Castanheira optou por construir numa clareira elevada, com uma vista quase sem fim. O rio Douro não se vê, mas adivinha-se para lá do recorte dos montes. Na encosta, elevado sobre vigas de aço, o edifício surge como uma estrutura única, feita em madeira, e com um telhado em ziguezague.
Com um design modular, cada apartamento pode interligar-se com o do lado, a fim de receber grupos ou famílias maiores. Na ampla sala, aberta sobre uma varanda exterior, com janelas enormes, temos a impressão de pairar sobre as vinhas ondulantes. Ligada a esta, surge a cozinha moderna, logo depois o quarto, com duas camas.
O pé-direito altíssimo da sala permitiu criar uma mezzanine, onde está o quarto principal. Dos mapas aos candeeiros e cadeiras nórdicas que decoram o apartamento, tudo foi escolhido com muito bom gosto. “Adoramos madeira, de desenhar, de velharias e de restauro. A nossa paixão é isto”, sublinha Tiago. E que bem se está num lugar tão bonito.
Quinta da Faísca > Favaios, Alijó > T. 93 403 0209 > a partir de €250
Aqui à volta
Quanta Terra Numa antiga destilaria, casa-mãe da marca criada por Celso Pereira e Jorge Alves, em Favaios, fazem provas de vinhos por marcação. Aproveite para ver a exposição de Leni van Lopik, artista holandesa a viver no Douro, com 11 peças produzidas a partir de materiais recolhidos nos socalcos da região. T. 93 590 7557
Miradouro do Ujo Numa imponente varanda elevada sobre a paisagem, e com vistas de cortar a respiração, sente–se a quietude do Vale do Tua, serpenteado pelo rio que brilha lá em baixo.
Vinhos & Sabores dos Altos No Parque da Vila, em Alijó, de 16 a 18 de junho, irá decorrer esta iniciativa, para dar a provar o melhor da gastronomia e dos vinhos do planalto duriense.
Pão de Favaios Na aldeia vinhateira, prova-se o pão de trigo de quatro cantos, cozido em forno a lenha.
