Docapesca
Peixoco, em Setúbal: Do mar para o prato
Peixes e mariscos, vinhos biológicos e uma esplanada com vista para a Docapesca são os principais ingredientes deste restaurante original
Indico investe na portuguesa Bitcliq
A plataforma com tecnologia blockchain que reúne frotas pesqueiras e os seus clientes recebe investimento de 600 mil euros, a segunda aposta da Indico Capital Partners depois da também portuguesa Sound Particles
'Cidade Gráfica': O que contam as ruas
Uma exposição para não nos esquecermos dos letreiros e dos néones que vão desaparecendo das fachadas lisboetas. Para ver no Convento da Trindade, em Lisboa
O melhor polvo do mundo é o algarvio
Os espanhóis apanham-no logo à saída das lotas e os japoneses pedem para que ele chegue lá vivo. Ao mesmo tempo, o Algarve está, finalmente, a mimar este cefalópode que se apanha à razão de 300 toneladas por mês
Até quando vamos ter peixe?
Há um apetite voraz por peixe. O seu consumo duplicou, a nível mundial, nos últimos 60 anos, e a tendência é continuar a crescer. Não é para menos: é riquíssimo em nutrientes essenciais. Mas a poluição, as alterações climáticas e a sobrepesca põem em risco a sobrevivência de algumas espécies. E quem está disposto a abdicar do bacalhau e da sardinha?