Cogumelos

A agência espacial norte-americana quer colocar astronautas em Marte e um dos desafios passa pela construção de habitáculos. A solução pode estar nos fungos

Das entradas aos pratos principais e das sobremesas aos cocktails, tudo neste restaurante gira em torno de fungos comestíveis

Grelhados, fumados, salteados e servidos em sopas, risotos, tártaros, entre outros pratos. Nesta época do ano, os cogumelos são as estrelas das ementas destes nove restaurantes, em Lisboa e no Porto

Investigadores recomendam que seja dada cada vez mais relevância aos cogumelos como forma de se absorver as emissões de gases poluentes e se atingir a neutralidade carbónica

Investigadores no Japão descobriram que a chuva pode desencadear comunicações subterrâneas entre cogumelos, através de sinais elétricos

Investigadores austríacos desenvolveram o MycelioTronics, um tipo de eletrónica que assenta em componentes biodegradáveis, que pode ajudar a tornar os wearables mais sustentáveis e combater o lixo eletrónico

Boletos grelhados, sopa de cogumelos com castanhas e carpaccio de amanita-dos-césares. Estas (e outras) receitas estão à prova nestes 7 restaurantes de Lisboa e Porto. A época dos cogumelos já abriu

"E hoje, o que vai ser o jantar?" Damos uma ajuda com estas sete receitas simples e económicas para planear a semana

A recriação de uma ida à praia à moda antiga, jazz e cinema ao ar livre, uma festa ao pôr do Sol ... Nove sugestões para o fim de semana de calor no Porto, em Matosinhos, Vila Nova de Gaia e Espinho

Chama-se micélio e é um componente orgânico feito a partir de cogumelos, que consegue replicar o aspeto e sensação do cabedal. E até já chegou às malas da Hermès

Boletos, cantarelos, trompetas-da-morte, amanita-dos-césares… É no outono que os cogumelos nascem… como cogumelos. Sete receitas com o ingrediente da estação para fazer um brilharete à mesa

A aldeia de Alcaide, no Fundão, recebe neste fim de semana o Míscaros – Festival do Cogumelo. Durante três dias, haverá passeios, momentos musicais e, claro, muitos cogumelos para provar

Na quinta urbana Nãm, em Marvila, os cogumelos e o café convivem em absoluta promiscuidade. Venha daí prová-los, salvaguardando que cada macaco fica no seu galho

Ricos em fibras, vitaminas e minerais, os cogumelos podem ser utilizados como alternativa à carne. Receita de bourguignon de cogumelos e castanhas, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe defensor da dieta mediterrânica e alimentação saudável

Nesta lista, há fruta e legumes acabados de colher, cogumelos exóticos e peixe fresco dos Açores. Sete serviços de entrega em casa - só precisa de ficar atento à campainha

Em saladas, conservas, gelados e no pão, assim se podem comer e (comprar) os cogumelos que esta sexta-feira, 17, e sábado, 18, vão estar à prova na segunda edição do Anel de Fadas – Festival de Cogumelos, a decorrer no Chapitô, em Lisboa