Bertílio Gomes

O ciclo de jantares a várias mãos, no restaurante É Uma Mesa, em Lisboa, vai juntar Nuno Bergonse e Bertílio Gomes aos formandos da associação Crescer

Na Taberna Albricoque, em Lisboa, o chefe faz uma homenagem aos pratos e produtos do Algarve. Dentro desta sua geografia de afetos, cabe ainda a beleza do rio Tejo, entre outros prazeres à mesa

Um restaurante que é uma garantia de boas refeições, todos os dias. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre o Chapitô à Mesa, em Lisboa

Em saladas, conservas, gelados e no pão, assim se podem comer e (comprar) os cogumelos que esta sexta-feira, 17, e sábado, 18, vão estar à prova na segunda edição do Anel de Fadas – Festival de Cogumelos, a decorrer no Chapitô, em Lisboa

É hora de sair à rua, de celebrar o bom tempo e de, à mesa, acolher um suculento chuletón de buey, umas sardinhas assadas (a época vai, dizem os especialistas, até setembro) ou uma lagosta acabada de pescar. Nove sugestões de pratos para grelhar ou assar

Um dia, Dieter Koschina atendeu um telefonema que o trouxe até ao Algarve para fazer o que sabia – cozinhar. E foi amor à primeira vista

Uma das receitas do livro Algarve Mediterrânico. Tradição, Produtos e Cozinhas, de Maria Manuel Valagão, com receitas do chefe Bertílio Gomes

Conheça os pratos que levam à 9.ª edição do festival gastronómico Peixe em Lisboa os quatro chefes de cozinha que ali se estreiam com os seus restaurantes. Para provar até 17 de abril, no Terreiro do Paço

Durante 11 dias, dez restaurantes vão marcar presença na 9ª edição do festival Peixe em Lisboa, no Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, em Lisboa. No tema de capa da VISÃO Se7e desta semana, que amanhã, 7, estará nas bancas, desvendamos os novos pratos que lá vai poder comer - de preferência, sem espinhas

Aqui se reúnem 25 livros que à gastronomia dizem respeito. A pensar nos presentes de Natal e, sobretudo, porque a comida é o tema onde (quase) todas as conversas deste mês vão dar