António Maçanita
Vinhos de Porto Santo: Brancos atlânticos únicos que já dão bons frutos
A Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões, de António Maçanita e Nuno Faria, está a revitalizar a viticultura atlântica. Na ilha de Porto Santo, na Madeira, as videiras plantam-se rasteiras nas dunas
Açores: A alma do Pico está no vinho
É impossível pisar esta ilha atlântica sem se ficar rendido à paisagem vínica que dá origem a brancos com um original travo salino. Claro que os vinhos vão lindamente com os queijos artesanais e o bolo de milho que se devoram sem travão
Relato de uma madrugada na vindima da Fita Preta, no Alentejo
Num programa independente, ou em parceria com o Convento do Espinheiro e a Herdade da Maroteira, conhecemos um Alentejo profundo e rural na vindima da Fita Preta, às portas de Évora
Vinhos para beber em casa: O Tinto do Pote de Barro
O enólogo António Maçanita sugere um vinho tinto, da Fitapreta Vinhos, no Alentejo, bastante texturado, sério, ideal para acompanhar com pratos de tacho. Veja o vídeo
Vinhos para beber em casa: Palpite Branco 2018 Reserva
O enólogo e produtor António Maçanita sugere um vinho branco, produzido na Herdade do Paço do Morgado de Oliveira, no Alentejo, muito suave, equilibrado e harmonioso. Veja o vídeo
O irrequieto António Maçanita e os vinhos Chão dos Eremitas
António Maçanita, um enólogo diferente dos outros que chegou ao mundo dos vinhos para inovar e surpreender. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva