Ajitama
Ramen Station: Comprar bilhetes para o paraíso do ramen
Em Benfica, abriu uma estação de comboios onde apetece mesmo embarcar. Não saímos no Japão, mas andamos lá perto, numa experiência imersiva, pela mão dos donos do já conceituado Ajitama
O ramen também se serve frio, defendem no Ajitama
O Ajitama volta a trazer os ramens frios para o menu de verão, com receitas que variam ligeiramente em relação às tradicionais da casa. Primeiro estranham-se, depois entranham-se
Hora do lanche no Ajitama, em Lisboa
Nos dois restaurante Ajitama, em Lisboa, há uma nova ementa para o lanche com pastelaria criada por Juliana Penteado e bebidas à base de café e matcha
Ajitama Ramen Bistro: O templo dos caldos japoneses tem uma segunda morada em Lisboa
Na Rua do Alecrim, em Lisboa, o segundo Ajitama Ramen Bistro é maior e tem novos caldos japoneses. Para sorver, sem medos
No restaurante Ajitama, em Lisboa, o verão serve-se frio
Das entradas à sobremesa, a nova ementa de verão do restaurante Ajitama, em Lisboa, é um festival de sabores frescos japoneses
Pagar a refeição com criptomoedas? Sim, já é possível neste restaurante de Lisboa
A nova forma de pagamento neste restaurante asiático acompanha a inovação alcançada com as receitas de ramen. E a adesão dos clientes tem sido superior à expectativa
O Ajitama Ramen Bistro, em Lisboa, está mais picante
Neste restaurante japonês, há agora dois ramen que picam, mas não nos fazem chorar. Ganham aquele toque "spicy", suportável mesmo para quem não gosta de se aventurar por estes caminhos
Adivinha quem vem jantar: Comemos nos melhores 'supper clubs' de Lisboa e do Porto
Não são propriamente restaurantes. Chamam-lhes “supper clubs”, nome pomposo para refeições especiais que se servem, na sala lá de casa, a pessoas que não se conhecem. Em Lisboa e no Porto, eis os melhores cozinheiros-anfitriões