Garrafeira
Vinhos: Quem tudo quer…
Cada vez temos mais regiões – e produtores – a aparecer no mapa dos vinhos nacionais. Mas a diversificação não é sempre sinónimo de qualidade
O Pêra-Manca ainda é especial?
Uma das referências mais conhecidas do País não se destaca tanto de outras que foram aparecendo nos últimos anos. A última edição, de 2018, foi apresentada no início de outubro na Adega da Cartuxa
Duorum: os vinhos do Douro que vieram para ficar
João Portugal Ramos apresentou, há uns meses, duas novas referências vindas do Douro. O empresário garante que está na região para ficar e continua a surpreender com a qualidade dos vinhos da região
Vinhos: Há um belo nascimento a acontecer na Arrábida
A Quinta do Paraíso está a tentar recuperar o Bastardo e as vinhas velhas à sua volta, e os vinhos assinados por Pedro Marques são [apenas] a cereja no topo do bolo
Garrafeira: a magia dos vinhos sem presunção
E se, ao invés de darmos atenção aos vinhos e aos enólogos que têm uma forte máquina de comunicação por detrás, atentássemos nos que mantêm a discrição?
Os nossos vinhos são os melhores do mundo
Não são. Mas espero ter conseguido captar a sua atenção com o título claramente falacioso que lhe apresentei. Os vinhos portugueses continuam dentro da qualidade média mundial, como se comprovou em mais uma edição do Concurso Mundial de Bruxelas
Vamos falar de castas?
Quanto mais o clima parece enlouquecer, mais as castas autóctones parecem ser a escolha óbvia
Baga Friends lançam-se no espumante
Em tempos de celebração, há sempre espaço para mais um espumante. Sobretudo se for trazido pelos produtores que melhor conhecem a casta-rainha da Bairrada
Ano novo, vinhos novos
Boas-Festas com vinhos nacionais!
Bacalhau com todos, cabrito ou peru? E ainda a festa de final de ano… esta lista de vinhos é o nosso presente para um Natal mais tranquilo
Há novos vinhos do Sr. Ministro no mercado
Projeto que junta Costinha e António Boal tem mais uma referência. Posicionamento continua a ser muito premium
Susana Esteban lança clube de vinhos exclusivo
Ideia surge como plataforma para aceder ao mais recente projeto da enóloga espanhola com António Menano: os vinhos Alegrete 1375
O copo universal de Jancis Robinson faz 5 anos
Há meia década, a mais respeitada crítica de vinhos do mundo, apresentou um copo desenhado por si e por Richard Brendon ao mercado. Para a britânica, um copo é mais do que suficiente para retirar o melhor de cada vinho
Manoella 2022: um inegável vinhas velhas
Vinhas velhas são vinhas velhas, e esta é uma referência que as faz sentir em todo o seu esplendor.
Vinhos de agosto: “Hey, Toro!”
Produz alguns dos melhores vinhos do país – para mim, da Europa – e é um regalo vê-los envelhecer na garrafeira, à espera do dia certo para nos fazerem ainda mais felizes. A espanhola Bodega Numanthia produz monovarietais de Tinta de Toro, provenientes de muitas vinhas velhas, e todos os processos são manuais. Uma joia cujos vinhos temos a sorte de poder beber
Trio de Rosés para o verão que chegou
Há cada vez mais produtores nacionais a apostar nos rosé, durante anos tido como produtos menores da viticultura. No entanto, vale muito a pena olhar para o que há atualmente no mercado. E não rejeite, à partida, um vinho que desconhece - quem sabe não é aí que está a maior surpresa?
Vinhos são cultura ou são natureza?
Uma das coisas que mais contribui para que o “mundo do vinho” – seja lá o que isso for – seja considerado hermético e snob é a forma como os auto-proclamados críticos falam sobre aquilo que provam.
Vinha do Sobreiro 2016: a união continua a fazer a força
Produzido pela Lavradores de Feitoria, este tinto é um belíssimo cartão-postal dos vinhos do Douro (e da produção nacional). E é também um bom motivo para voltarmos a falar de preços
Provar um vinho sem abrir a garrafa
O sistema Coravin, desenhado por um engenheiro biomédico apaixonado por vinhos, revolucionou a indústria. Dez anos depois, é essencial para restaurantes e críticos, e quer chegar a casa de todos os consumidores – incluindo os portugueses
Anunciada Velha: pode ser uma história de longevidade
O projeto nasce, mais uma vez, pelas mãos de Filipe Caldas de Vasconcellos que, com a mulher e a ajuda do enólogo João Nunes, retoma a produção de vinho numa quinta cheia de história
Via Latina Branco Escolha: simples, como sempre
Os Vinhos Verdes são, muitas vezes, mal amados apesar da riqueza da sua História e da singularidade do seu terroir. Ainda bem que os há para todos os gostos e bolsos, para que ninguém se sinta defraudado