O porta-voz do Ministério da Agricultura da Baixa-Saxónia, Gert Hahne, afirmou à agência norte-americana Associated Press que já foi enviado um alerta de segurança para que se pare de comer rebentos de soja, frequentemente utilizados em saladas.
Apesar de os testes não terem mostrado de forma conclusiva que os rebentos de soja são a verdadeira causa, Hahne assegurou que “todas as indicações apontam para que seja esse vegetal” que terá originado a epidemia.
Segundo o responsável, muitos restaurantes onde a maioria das pessoas infetadas comeu antes de ficarem doentes serviam rebentos de soja.
Contudo, acrescentou, não vai ainda ser levantada de imediato a advertência sobre a ingestão de tomates, pepinos e alface.
Um surto infecioso da bactéria Escherichia Coli (E.coli) foi detetado na Alemanha na semana passada.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) anunciou já tratar-se de uma nova estirpe da bactéria nunca antes detetada.
