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Vegetarianos com muito gosto: Os restaurantes de alta-cozinha que estão a apostar em menus verdes
Transformam legumes, fungos e raízes da época em pratos com muito sabor e texturas. Nestes seis restaurantes de alta-cozinha, em Lisboa e no Porto, os vegetais são tratados como estrelas – e quase nada é desperdiçado
Um milhão de portugueses já prefere dieta de base vegetal
O número de pessoas a mudar para um regime alimentar menos omnívoro tem aumentado em Portugal, segundo um estudo. A saúde e o ambiente são as principais justificações para essa mudança
14 restaurantes saudáveis, em Lisboa e no Porto, que entregam em casa
Nestas cozinhas, a par do sabor e da qualidade dos produtos, a pegada ambiental e o desperdício são igualmente importantes. Eis 14 restaurantes saudáveis, em Lisboa e no Porto, que entregam ao domicílio
"O que podemos fazer com maior e mais rápido impacto ambiental positivo é deixar de comer carne"
O escritor e ativista norte-americano Jonathan Safran Foer desafia os espectadores do VISÃO Fest Verde a elaborarem um plano com as ações concretas que estão dispostos a pôr em prática para ajudarem a salvar o planeta
Quinoa, a semente com super poderes
A quinoa, um super alimento popular entre vegetarianos e celíacos, tem enorme riqueza nutricional e está a ajudar a acabar com a fome no mundo. COM RECEITA
"Ó mãe de onde é que vem o fiambre?"
O que me trouxe a abordar este assunto, é pensarmos como é que esses animais foram criados, como foram transportados e como foram abatidos. É este mais um dos tópicos dos quais fugimos enfiando a nossa cabecinha na areia
Bons hábitos no espaço dos maus
Mais uma opção para almoços vegetarianos no centro do Porto
Verão vegetariano
É tempo de fazer uma alimentação mais leve, saudável e... colorida. Aproveite as férias, o sol e o que a natureza lhe oferece