Topinambur
O outono do Astoria é um regresso à terra e às nossas memórias
Tem cogumelos, abóboras, tubérculos, fumados e carnes de caça. A nova carta de outono do Astoria, restaurante do hotel Palácio das Cardosas, no Porto, é um regresso à terra, às raízes da nossa gastronomia e às memórias dos serões à lareira. O que se pode pedir mais?