Serra da Estrela DOP
Quer continuar a comer queijo Serra da Estrela? Os criadores de ovelhas precisam de ajuda
Os incêndios de outubro acabaram com “oito a dez mil ovelhas” da raça bordaleira Serra da Estrela. A Ancose – Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela – recebe donativos com o objetivo de construir um centro de recria para o repovoamento da raça. Esta é uma das 25 formas de ajudar os produtores e artesãos das zonas devastadas pelos incêndios que faz o tema de capa da VISÃO Se7e, esta quinta-feira, 23, nas bancas
Queijo Serra da Estrela ou queijo da serra? Descubra as diferenças
Na hora de comprar o queijo Serra da Estrela, procure o que tem o selo de certificação, a confirmar a sua origem e autenticidade. A Visão Se7e visitou uma das queijarias certificadas da região, em Penalva do Castelo, para perceber o que o faz especial