Desperdício Zero
The Capsule: Uma cápsula de sabores originais em Lisboa
Entremos neste restaurante de coração ao alto – as portas e as janelas, rasgadas de cima a baixo, são um convite a isso mesmo. Numa zona inundada de turistas, sabe bem encontrar conforto em comida fora da caixa. Ou será da cápsula?
Sustentabilidade no dia-a-dia: "As pequenas ações levam a grandes mudanças"
Ana Milhazes partilhou, nas ESG Talks, algumas das experiências da sua vida de como passou do vício das compras a ativista pelo lixo zero
"Podemos aproveitar as cascas da fruta, usando-as num caldo ou secando-as e triturando-as para incorporá-las num bolo"
Maria e Rui levam a sério o chavão "desperdício zero". Era com base nesse modo de estar que recebiam os clientes que se aventuravam a conhecer o projeto Kitchen Dates, obrigado agora a mudar de poiso devido à pandemia
"Não podemos continuar a querer crescer sempre, temos algo mais importante pela frente: sobreviver"
Somos parte do problema, mas também podemos ser parte da solução. Eis as dicas de Eunice Maia, fundadora da Maria Granel, a primeira mercearia biológica à medida do País
Desperdício Zero chega aos Açores para distribuir refeições
Já há três dezenas de hotéis e restaurantes dos Açores dispostos a doarem os seus excedentes alimentares ao movimento Desperdício Zero