Daniel Schlaipfer
Receita de Salada com espinafres, bagas goji, feta e chicória, por Daniel Schlaipfer
Receita de Daniel Schlaipfer, chefe de cozinha do restaurante Matiz, em Lisboa
Receita de Tártaro de atum com cebolinho, abacate e malagueta
Tártaro de atum com cebolinho, abacate e malagueta. Uma receita de Daniel Schlaipfer, chefe de cozinha do restaurante Matiz, em Lisboa
Restaurante Matiz, em Lisboa: Quando tudo muda para melhor
Cometemos uma imprecisão no título. Na verdade, o restaurante Matiz, dentro do hotel Sofitel, parece outro, mas a mão experiente do chefe alemão Daniel Schlaipfer é a mesma – cada vez mais aportuguesada
14 sugestões para os almoços e os jantares de Páscoa
Borrego, cabrito e bacalhau, pudim Abade de Priscos e toucinho do céu, mas também peixe-galo com lavagante ou duo de salmão e dourada. Nesta Páscoa, há pratos para todos os gostos nas ementas dos restaurantes de norte a sul do país
Porque há lanches para além do chá das cinco
No hotel Sofitel, em Lisboa, o novo lanche Le Goûter serve-se às quatro da tarde - à grande e à francesa