carne vermelha
Afinal, o consumo de carne vermelha é (mesmo) danoso para o coração
Quatro meses depois de um relatório controverso que desvalorizava os seus riscos, especialistas voltam alertar para os perigos da carne e dos enchidos
Comer carne vermelha faz bem ou mal? As opiniões dividem-se
Tem benefícios (proteínas, vitamina B12, ferro e zinco), mas há quem ponha a tónica de que não faz bem aos intestinos
Novo estudo explica relação entre carne vermelha e cancro
Vários estudos têm associado o consumo de carne vermelha com o aumento do risco de cancro. Mas, agora, os cientistas acreditam ter descoberto o porquê
Adeus, bife mal passado?
É conhecida a relação entre o consumo de carne vermelha e o cancro do cólon. Mas novos estudos revelam agora que a culpa poderá ser de um agente infeccioso, presente no bovino mal cozinhado
Consumo de carne vermelha pode aumentar risco de diabetes
Investigadores da Universidade de Singapura concluiram que limitar o consumo de carne vermelha pode ajudar a prevenir, a médio e longo prazo, a diabetes tipo 2
Carne vermelha aumenta o risco de morte
Especialistas da Universidade de Harvard afirmam que comer carne vermelha aumenta o risco de enfermidades cardíacas e de cancro
Consumo de carne vermelha aumenta risco de mortalidade
O consumo da carne vermelha ou transformada parece aumentar o risco de mortalidade, enquanto o consumo de carne branca parece reduzi-lo, segundo um estudo conduzido nos Estados Unidos e cujos resultados foram publicados segunda-feira