Bastardo

Pegue no telemóvel, abra a aplicação e faça a marcação. O TheFork Fest está a decorrer até domingo, 28, em cerca de 150 restaurantes de Lisboa, Porto, Faro e Funchal. À prova estão pratos da cozinha regional e criações elaboradas de chefe, com 50% de desconto no preço

Os vinhos Conceito não param de surpreender, desta vez com a marca Ontem. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Nestes últimos dias, o chefe Duarte Madeira e a sua equipa andaram ocupados a preparar e a testar os pratos da nova ementa do restaurante Bastardo, em Lisboa. O resultado já pode ser degustado desde esta terça-feira, 21. A VISÃO Se7e revela alguns dos sabores que vão estar na mesa até ao final deste inverno

Sem knockouts nem golpes diretos, o chefe David Jesus passou com distinção, no primeiro duelo gastronómico do ano no restaurante Bastardo, em Lisboa, frente-a-frente aos sabores angolanos do chefe Paulo Soares

Uma viagem pelas melhores sopas para este inverno: das tradicionais (sopa da pedra e canja de galinha, pois) às asiáticas (ramens e phos, a fumegar), passando por outras à la chef como um caldo verde desconstruído em forma de misoshiro

Com a entrada do chefe David Jesus, a cozinha do restaurante Bastardo, em Lisboa, ganhou um toque asiático. O segredo parece estar no dashi, que agora até se junta ao bacalhau

Receita do chefe de cozinha do restaurante Bastardo, em Lisboa

Ele é a primavera, que costuma começar neste dia (embora este ano tenha começado mais cedo, a 20). Ele é o Dia Mundial da Poesia. Ele é o Dia Mundial da Floresta. E ele é ainda o Goût de France, o sabor de França – a cozinha francesa vai estar à mesa do jantar em restaurantes em todo o mundo

Fomos provar a nova ementa de almoço do restaurante Bastardo, em Lisboa