atum-rabilho
Atum Rabilho em Risco
WWF apela aos grandes decisores para que sigam o conselho científico para que não deixem aumentar as quotas de atum rabilho capturadas por ano.
O grande atum
Um atum com 190 quilos juntou seis chefs no Bistro 100 Maneiras, para desmanchar e preparar este exemplar único, capturado no Algarve. VEJA AS FOTOS E SIGA AS RECEITAS
Atum com mandioca, espinafres e amêndoas
Por Vítor Sobral, chefe da Tasca da Esquina, Lisboa