Alexandra Bento
"Gostava que os 365 dias do ano fossem saudáveis para que no Natal se pudessem fazer exceções"
Não é preciso cozinhar as rabanadas no forno ou cortar no açúcar dos sonhos. Se as refeições natalícias forem adequadas ao número de pessoas, é permitido um nadinha de excessos. E, já agora, o ideal seria que no resto do ano o comportamento à mesa fosse o correto, com pouco sal, menos açúcar e controlo das gorduras
'Imposto Coca-Cola': Consumo de açúcar baixa 5630 toneladas
Portugal acaba de ter uma vitória no combate ao consumo de açúcar. O anúncio foi feito num estudo que avaliou o impacto das novas taxas sobre os refrigerantes e bebidas energéticas, em vigor desde o ano passado. E podem vir aí novos impostos para o setor. A sugestão é dada neste documento que tem entre os seus autores o secretário de Estado da Saúde
"O erro alimentar que mais ameaça a saúde dos portugueses é o sal"
Leia ou releia a entrevista a Alexandra Bento, Bastonária da Ordem dos Nutricionistas