Viajamos por terras do Minho atraídos, mais uma vez, pela frescura e pelo aroma típicos dos seus vinhos brancos. Temos em prova três monocastas: João Portugal Ramos Alvarinho 2019, Aveleda Parcela do Convento Loureiro Branco 2018 e Monólogo Avesso P67 2019. As razões desta seleção parecem óbvias: Alvarinho, Loureiro e Avesso são, geralmente, consideradas as castas mais nobres da Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
Cada um destes vinhos tem categoria condizente com a da respetiva casta, justificando o apreço que merecem dos consumidores mais exigentes. Além disso, apresenta cada qual a sua particularidade que lhe reforça o charme: o Alvarinho é produzido na sub-região de Monção e Melgaço, território de eleição da casta, por um enólogo com reputação internacional, sediado em Estremoz, Alentejo (João Portugal Ramos é um dos grandes senhores do vinho em Portugal, cujo perfil se resume com mais três palavras começadas por “esse”: sábio, sério e sóbrio); o Loureiro apresenta-se no seu melhor e não vem do Vale do Lima, que é a sua casa, mas de uma parcela da belíssima Quinta da Aveleda, no vale do Sousa, à entrada de Penafiel, onde se dá igualmente bem, como fica demonstrado; o Avesso é proveniente da sub-região de Baião, onde a casta tem o seu berço, sendo esta colheita a primeira com certificação biológica.
Sobram motivos para saborear estes vinhos, oriundos do Noroeste, entre os rios Douro e Minho, que estão prontos para serem bebidos e que são merecedores de lugar à mesa e também na garrafeira.
João Portugal Ramos Alvarinho Branco 2019
Elaborado com uvas da casta Alvarinho e com a mestria do enólogo João Portugal Ramos, tem aspeto brilhante, aroma intenso e cativante, com notas de flores, de frutos, sobretudo cítricos e tropicais, e um toque mineral, paladar envolvente e sedutor, com final longo, pautado pela mineralidade. Muito gastronómico e versátil. Excecional relação qualidade-preço. €9,99
Aveleda Parcela do Convento Loureiro Branco 2018
Toda a nobreza da casta Loureiro neste belíssimo vinho de cor amarela-limão, aroma exuberante e muito fino, com as características notas florais e frutadas, paladar concentrado e equilíbrio perfeito entre a fruta, a acidez e a mineralidade, o que lhe dá um toque vibrante. Ideal para acompanhar pratos de peixe e de carnes brancas bem elaborados. €19,99
Monólogo Avesso P67 Branco 2019
Exclusivamente Avesso, de vinhas em modo de produção biológica. Apresenta cor aberta de um amarelo-palha, aroma fresco e frutado, com boas notas cítricas e tropicais, paladar suave, encorpado, com fruta madura, outra vez em destaque harmonioso, e com acidez bem integrada. Claramente gastronómico, insinuando-se para a mesa. €8
