Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de óleo de soja
1 kg de batata cozida
1/2 kg de requeijão
Sal à gosto
Modo de preparação:
Massa:
Junta a farinha, os ovos, o óleo e o sal. Mexe e acrescentea água morna até ganhar consistência. Amassar bem.
Recheio:
Junta as batatas cozidas e o requeijão.
Corta a massa em rodelas e faz o recheio dos pastéis pressionando bem as extremidades.
Cozinha o pastel durante cinco minutos.
Podes servir com carne picada a acompanhar. É uma delicia!
BOM APETITE!
