Tunísia é uma espécie de Algarve, mas ainda mais quente, e onde se ouve falar árabe e o curioso francês local, com uma pronúncia parecida com a de muitos portugueses quando tentam falar francês. A doçaria local tem também muitas semelhanças com a algarvia: doces de amêndoa muito doces! Sim, a Tunísia é uma espécie de Algarve, mas com camelos e, já agora, com deserto (que ocupa 40% do território). que deserto: o Sara!
Nós escolhemos uma receita tunisina muito simples que podes preparar facilmente num grelhador.
