Verdelho

Beatriz Machado, diretora de vinhos do The Yeatman Hotel, sugere dois verdelhos dos Açores, para beber em casa. O Verdelho, o Original, de António Maçanita, e o Terroir Vulcânico Verdelho, da Cooperativa Vitivinícola do Pico, distinguem-se pela frescura e pelo perfil mineral. Veja o vídeo

Há preconceitos que afastam os consumidores dos vinhos brancos, quase sempre sem razão nem proveito. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Depois do café, que lhe deu notoriedade a vários títulos, Rui Nabeiro pensou no vinho e numa adega com o traço de Siza Vieira, para que tudo fosse arte. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Com a chegada da nova estação, mudam-se as ementas à mesa e é tempo de escolher vinhos frescos, leves e elegantes. Eis a seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, entre verdes, brancos, rosés, tintos e espumantes

Qualidade, variedade e personalidade caracterizam os vinhos do Alentejo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva