The Yeatman Hotel
O que muda num hotel de cinco estrelas? Acompanhámos a reabertura do The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia
Reabriu nesta sexta, 5, o hotel vínico, em Vila Nova de Gaia, com uma das vistas mais bonitas sobre o rio Douro e o Porto. Cuidados redobrados no serviço e um barbecue no terraço quase a inaugurar são algumas das novidades no The Yeatman Hotel
O novo menu do The Yeatman é uma volta a Portugal
A celebrar 10 anos, o restaurante liderado por Ricardo Costa, com duas Estrelas Michelin, em Vila Nova de Gaia, mergulhou nas raízes e nos produtos da nossa gastronomia para criar um menu muito descontraído
A carta primavera/verão do The Yeatman é uma viagem do Japão a Aveiro, com passagem pelos Açores
Quem disse que, num menu com duas estrelas Michelin, não pode haver frango de churrasco, leitão à Bairrada ou ovos com presunto? Na nova carta de Ricardo Costa, no The Yeatman, em Gaia, é possível rivalizarem na perfeição com lavagante, pombo e raia glaceada em beurre blanc. Sem perder a técnica e uma cada vez maior exigência
14 sugestões para os almoços e os jantares de Páscoa
Borrego, cabrito e bacalhau, pudim Abade de Priscos e toucinho do céu, mas também peixe-galo com lavagante ou duo de salmão e dourada. Nesta Páscoa, há pratos para todos os gostos nas ementas dos restaurantes de norte a sul do país
'Restart': Roteiro por oito dos melhores spas do País
Nós por cá somos otimistas e achamos que, pelo menos durante este mês, é importante reduzir o ritmo e desintoxicar. Passar os olhos por este roteiro, com alguns dos melhores spas do País, pode ser uma boa forma de “recomeçar”
The Orangerie, o restaurante mais informal e democrático do chefe Ricardo Costa
Construído de raiz, o jardim de inverno do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, é agora um restaurante com cozinha mediterrânica e uma vista privilegiada sobre o Porto e o Douro
Os 10 novos pratos do The Yeatman são assumidamente portugueses
Nesta nova estação, o restaurante do The Yeatman apresenta um menu especial concebido pelo chefe de cozinha Ricardo Costa com o intuito de fazer brilhar os produtos portugueses
Os 25 restaurantes onde tem de ir pelo menos uma vez na vida
Das estrelas Michelin no Algarve aos restaurantes de aldeia. De norte a sul do País e ilhas, uma seleção do crítico de restaurantes da VISÃO, Manuel Gonçalves da Silva
À prova de Decanter
Os vinhos distinguidos pela revista inglesa Decanter estão em destaque no hotel The Yeatman, Gaia
Pastel de leite-creme caramelizado com iogurte de caramelo e gelado de amêndoa tostada
Por Ricardo Costa, chef de cozinha do The Yeatman Hotel (Gaia), detentor de uma estrela Michelin