Stramuntana
Uma viagem a Trás-os-Montes sem sair de Gaia. Lídia Brás, do Stramuntana, vence categoria Embaixador Gastronómico dos prémios AHRESP
A 8ª Gala dos Prémios AHRESP, que distinguiu o Solar dos Presuntos como o melhor restaurante, destacou o trabalho da chefe transmontana, com quem a VISÃO conversou no mês passado. Pode uma região inteira caber em duas salas de uma casa de pedra? É ler o texto que publicámos nessa ocasião sobre o Stramuntana
Stramuntana: Uma viagem a Trás-os-Montes sem sair de Vila Nova de Gaia
Pode uma região inteira caber em duas salas de uma casa de pedra? No Stramuntana, restaurante de Lídia Brás, cabe – e ainda inclui a boa-disposição