skrtei
Justa Nobre ensina a cozinhar 'Skrtei', o senhor do Ártico
Não é a forma mais tradicional de se apresentar, mas o bacalhau também se consome fresco. Encontra-se à venda nos mercados municipais até abril e fomos ver como confecionar este peixe com a chef Justa Nobre. VEJA O VÍDEO