O Asiático

Imagine-se um mercado que, em vez de bancas de roupa, tem banquinhas a servir brunch. É o BrunchVilla, organizado pelo Casal Mistério, que acontece neste sábado e domingo, dias 10 e 11, em Marvila

Pastel de bacalhau e alho, feijoada do mar, cana de lombo ibérico, crumble de broa de milho, limão 'confit' e gengibre, e polvo assado com batata-doce. Aqui revelamos alguns dos pratos que dez chefes de cozinha vão levar ao Peixe em Lisboa, que a partir desta quinta, 5, e até dia 15, vai ocupar o Pavilhão Carlos Lopes. Uma aperitivo, sim, para o que pode ler na edição desta semana da VISÃO Se7e, também esta quinta, 5, nas bancas

Em Lisboa, os restaurantes com assinatura de chefe concentram-se cada vez mais no Príncipe Real e no Chiado. O roteiro gastronómico da cidade passa por estas duas zonas – e só não se trata de uma guerra de bairros porque, no final, eles ainda se juntam todos à esquina

Uma viagem pelas melhores sopas para este inverno: das tradicionais (sopa da pedra e canja de galinha, pois) às asiáticas (ramens e phos, a fumegar), passando por outras à la chef como um caldo verde desconstruído em forma de misoshiro

Um mês e meio depois de ter aberto em Lisboa, o restaurante O Asiático, de Kiko Martins, alargou o seu horário, já serve almoços e aceita reservas para jantar

Cozinha libanesa, peruana, japonesa, vietnamita, italiana e portuguesa. Pratos simples ou de autor, para degustar em doses individuais ou para partilhar. Eis uma viagem pelos restaurantes que abriram em 2016 em Lisboa, no Porto, mas também na Vidigueira ou na Póvoa de Varzim

Não se pode reservar mesa no novo restaurante do chefe Kiko Martins, em Lisboa. Mas quando nos sentamos para comer no Asiático temos uma viagem garantida pelos sabores da Ásia