Moscatel

É tempo de recolhimento, imposto pelas circunstâncias, mas também de celebração, que requer a presença de bons vinhos. A opinião do crítico gastronómico da Visão Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O chocolate, o Moscatel de Setúbal, a aguardente da Lourinhã e os cogumelos silvestres vão estar em destaque – e à prova – em quatro festivais de gastronomia. Siga o roteiro que começa já este fim de semana, dias 10 e 11, em Grândola e na Península de Setúbal, passa pela Lourinhã e termina no Fundão

Uma garrafeira quase centenária e duas edições especiais: uma de Moscatel Roxo, que vai a leilão no dia 25, e outra de Porto Tawny Reserva. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva sobre vinhos especiais

Num ano em que se provam tantos vinhos bons, o tempo, esse desmancha-prazeres, dá cabo da produção. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Além do peixe assado e do choco frito, dos golfinhos e das praias de águas cristalinas, a cidade de Setúbal descobre-se agora noutros tons e sabores. Uma viagem pelas suas ruas, à procura do que há de novo e também dos valores-seguros de sempre

Esclarecer algumas dúvidas e desfazer outros tantos equívocos sobre vinhos é o que se propõe fazer o crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Prova-se Moscatel, tortas, esses e queijo amanteigado. Admiram-se os palácios e passeia-se nas vinhas das quintas. Do passado a preservar ao que há de novo na vila, assim se descobre Azeitão. Com os olhos sempre postos na serra da Arrábida

Entre tortas, queijos e provas de Moscatel, espreitam-se as vinhas das quintas e os palácios abrasonados. Do passado a preservar ao que há de novo na vila, assim se descobre Azeitão. Próximo da Arrábida e a pouco mais de meia hora de Lisboa, é o destino que está na capa da VISÃO Se7e desta semana, esta quinta-feira nas bancas

Empresa de referência, quase centenária, sempre com mulheres ao comando, ao longo de cinco gerações. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O moscatel e o trigo de quatro cantos são, desde há um mês, peças de museu

Acarinhado entre nós e premiado no estrangeiro, o vinho moscatel tem em Palmela e em Favaios a sua "idade maior". Conheça as adegas onde se produz este vinho licoroso tão apreciado

Crónica do especialista em vinhos da VISÃO, José António Salvador

A crónica semanal do especialista da VISÃO, José António Salvador

A crónica semanal do especialista da VISÃO, José António Salvador