menus vegetarianos
Vegetarianos com muito gosto: Os restaurantes de alta-cozinha que estão a apostar em menus verdes
Transformam legumes, fungos e raízes da época em pratos com muito sabor e texturas. Nestes seis restaurantes de alta-cozinha, em Lisboa e no Porto, os vegetais são tratados como estrelas – e quase nada é desperdiçado