José Cordeiro
O regresso da cozinha de afetos do chefe Cordeiro no Porto Sentido
O chefe José Cordeiro reabriu o seu restaurante no Porto, mantendo na nova carta o respeito pelas memórias e pelas origens
Os 47 novos restaurantes de 2017 onde vale mesmo a pena ir em Lisboa
Entre os muitos restaurantes que abriram em 2017, na Grande Lisboa, estão estes 47, todos novos e um ou outro renovado. Servem carne, peixe, pratos do Médio Oriente, sabores italianos ou peruanos. É só escolher
Charkoal: Nas brasas do carvão
O chefe de cozinha José Cordeiro assina a carta do Charkoal, o novo restaurante da Marina de Oeiras, especializado em grelhados. O peixe e a carne maturada combinam-se ali com cocktails e uma vista bonita
O luxo confortável da Casa da Calçada
Ao hotel da cadeia Relais & Châteaux em Amarante, sobranceiro do rio Tâmega, não faltam argumentos para convencer os hóspedes – e vão muito além da comida e dos vinhos
Os 35 restaurantes que mais gostámos de descobrir em 2016
Cozinha libanesa, peruana, japonesa, vietnamita, italiana e portuguesa. Pratos simples ou de autor, para degustar em doses individuais ou para partilhar. Eis uma viagem pelos restaurantes que abriram em 2016 em Lisboa, no Porto, mas também na Vidigueira ou na Póvoa de Varzim
The Blini, a marisqueira gourmet do chefe Cordeiro, em Vila Nova de Gaia
Peixe e marisco da nossa costa são os ingredientes principais no restaurante que o chefe de cozinha José Cordeiro acaba de abrir. E dali, arriscamos dizer, temos a melhor vista sobre o Porto
José Cordeiro no Porto: o bom filho à casa torna
O chefe de cozinha José Cordeiro acaba de inaugurar um restaurante na cidade onde vive com a família. No Porto Sentido servirá, conforme diz, cozinha portuguesa “com apontamentos internacionais”
Livro 4 - Fetiches dos Chefes, grátis com a VISÃO
No quarto e último volume da coleção, esta semana nas bancas, descubra os ingredientes prediletos de Hermínio Costa, José Cordeiro, Marlene Vieira e Vítor Matos
Ao sabor da tradição
Receitas das 7 Maravilhas da Gastronomia e de grandes chefs, agora juntas em livro
Chuva de Estrelas
... Da gastronomia e do show biz. A partir de dia 12, estenda-se o tapete vermelho, no Algarve