Jerónimo Ferreira
Chefes famosos e solidários
Ao celebrar o 32º aniversário da Fundação Make-A-Wish, a sua filial portuguesa aposta na arte de bem cozinhar
Salada niçoise com gema de ovo cozida a 62,3ºC e creme de anchovas e batata
Por Chef Jerónimo Ferreira, Chef executivo do Sheraton Porto Hotel & Spa, no Porto