Henrique Ferreira
Mind The Glass, no Porto: Um festim no copo e no prato
Com mais de 600 referências servidas a copo, neste novo bistrô na Baixa do Porto o chefe de cozinha Henrique Ferreira e o escanção João Lourenço expressam a portugalidade de sabores gulosos
Corvina de Peniche, carabineiro, tomate assado e caldo de caldeirada, por Henrique Ferreira
Receita de Henrique Ferreira, chefe de cozinha do Paço dos Cunhas de Santar, em Santar, Viseu, e do grupo Global Wines