carabineiro do Atlântico
A carta de inverno do restaurante Egoísta, no Casino da Póvoa de Varzim, pinta-se com as cores da estação
O restaurante Egoísta, no Casino da Póvoa de Varzim, leva à mesa os sabores genuínos de cada estação, sem esquecer os peixes, como o carabineiro do Atlântico ou o bacalhau negro do Alasca. É assim há quase 10 anos, sempre com o chefe Hermínio Costa à frente da cozinha