Bistro
7 cocktails com sabor a verão
Nestes sete bares de Lisboa e do Porto, há novos cocktails preparados com especiarias e fruta da época. Frescos, com mais ou menos teor alcoólico, e, claro, criatividade q.b.
O Gosto dos Outros... Miguel Somsen
Jornalista há 20 anos, Miguel Somsen já escreveu sobre música, cinema e viagens. Mais recentemente, fundou o projeto Gin Lovers. Aqui ficam os seus lugares de eleição
Todos para a cozinha: 14 receitas de verão
Sorvetes, sopas frias, tartes, pratos de peixe, de carne e de marisco. A VISÃO Se7e reuniu 14 receitas leves e frescas para – com os ingredientes da estação e sem grandes dotes de chefe – levar à mesa lá de casa
A nova sala privada do Bistro 100 Maneiras é um mimo
Menu exclusivo, luzes e música a gosto, na companhia de quem se quiser. Assim se janta na Hendrick's Room, a sala privada do Bistro 100 Maneiras, do chefe Ljubomir Stanisic, renovada com mão de artista
Como fazer o Hot Tub, um dos melhores cocktails com rum do Bistro 100 Maneiras?
No tema de capa da VISÃO Se7e desta semana, fazemos um roteiro pelos bares de Lisboa e do Porto onde o rum já soa a bebida da moda (depois destes tempos em que tudo passou a levar gin). E descobrimos que se bebe consoante a audácia: simples, só com gelo, ou misturado num cocktail – como o Hot Tub, do Bistro 100 Maneiras, que o barman Jorge Camilo nos ensina aqui a fazer
As novidades do 100 Maneiras
O chefe de cozinha Ljubomir Stanisic criou um novo menu de degustação e tem agora na carta do restaurante de Lisboa vinhos de produção recente, exclusivos
Na casa do Sem Maneiras
A VISÃO Se7e entrou em casa do chefe Ljubomir Stanisic para o ver a cozinhar. De lá trouxe muitas histórias para contar, uma barrigada de pratos deliciosos, sete receitas e, sobretudo, um serão bem passado