batata
Cientistas criam batata geneticamente alterada que não escurece
A nova variedade de batata, que está pronta para ser comercializada, mantém-se 48 horas sem escurecer, depois de descascada. Se replicada para outros alimentos, esta inovação tem um enorme potencial para reduzir o desperdício alimentar - estima-se que metade dos frutos e vegetais produzidos no mundo acabem no lixo devido à descoloração enzimática
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Depois dos hambúrgueres vegan, chegaram os substitutos de peixe e marisco de vegetais
O pó de konjac – batata asiática que, desfeita, ganha um odor a pescado – é a arma secreta dos substitutos de peixe e de marisco que agora surgem no mercado. Veganos já os provaram. E aprovaram
Boeing testa Wi-Fi com dez toneladas de batatas
A Boeing sabe da importância de assegurar uma boa ligação Wi-Fi, mesmo a bordo de um voo. A empresa recorreu a um avião usado e dez toneladas de batatas para testar um novo sistema de acesso à Net.