Andranik Mesropyan
Do Cáucaso, com amor: assim é a cozinha do Ararate, em Lisboa
Ao Oriente vai buscar os temperos, aos turcos a técnica de grelhar a carne no carvão, e à cozinha mediterrânica os legumes. Estas são as raízes do Ararate, o novo restaurante arménio, vizinho da Gulbenkian, em Lisboa