A Rota de Tapas Estrella Damm está de regresso, com os habituais petiscos acompanhos de cerveja, e, este ano, traz novidades. Nesta 9ª edição e pela primeira vez, é em Faro, no Algarve, que começa esta maratona gastronómica, já a partir desta quinta-feira, 11, e até ao dia 28. Segue-se Lisboa, Porto e Braga, que voltam a receber a Rota de Tapas entre os dias 18 de maio e 4 de junho. A regra mantém-se: uma cerveja Estrella Damm (0,25l) e uma tapa, por três euros.
“Faro é uma cidade que tem um centro histórico muito bonito, em que é possível andar a pé e circular por aquelas ruelas com o mapa na mão. É essa a ideia da Rota das Tapas: ter uma série de pontos de venda próximos uns dos outros, que se possam espalhar por vários bairros”, diz Elsa Cerqueira, marketing manager da cerveja Estrella Damm.
A gastronomia algarvia entra assim no leque de opções da Rota de Tapas, que terá, em Faro, o peixe e o marisco da Ria Formosa como protagonistas, nos 18 restaurantes e bares que aderiram à iniciativa. As tapas disponíveis incluem sardinha do Algarve em azeite acompanhada com pão rústico, no 11 Tapas, ou Muxama de Atum, no Rooftop do Hotel Eva, entre muitas outras.
Em Lisboa, são 30 restaurante e bares, localizados entre o Rossio, Bairro Alto, Príncipe Real e Cais do Sodré, a abrir as suas portas ao petisco – entre eles, o Tapa Bucho, o Pão à Mesa e o Tapas 52, aderentes desde a primeira edição, em 2013. Alguns dos participantes criaram um prato específico para a Rota, outros apenas adaptaram o que já têm na ementa. E há quem não tenha posto limite à criatividade na hora de batizar as tapas. Na Casa de Chá Arco da Velha, por exemplo, pode-se experimentar a Tapa Porca, já no Wine Bar Carinho do Vinho vai provar-se a Tapa com Carinho.
No Porto, os bairros que acolhem este ano a Rota de Tapas são a Vitória, Cedofeita, Santo Ildefonso, Baixa do Porto e Ribeira. Nos 38 estabelecimentos aderentes, haverá, entre outras, Espetadinha à Poveiros (Casa Ribeiro), Vieiras Gratinadas (Horta do Pombo) ou Trouxa de Queijo de Cabra (Tasca das Tapas).
Tal como no ano passado, a Rota chega também a Braga. Nesta edição, contam-se 26 restaurantes e bares, entre o centro histórico e a Sé, que servem petiscos acompanhados de cerveja. Quem passar no restaurante Manuel dos Vinhos, terá à espera um folhado de alheira, já na Taberna do Migaitas, haverá Pimentos Padron para provar, e no Sé La Vie a ementa propõe uma Tapa de Atum.
Em Lisboa e no Porto, a Rota de Tapas oferece boleia de Tuk Tuk. Na capital, há paragens no Cais do Sodré, na rua Garret e no Miradouro de São Pedro de Alcântara. Na cidade nortenha, podem apanhar-se na Praça Carlos Alberto, na Rua de Santo Ildefonso e no Largo de São Domingos. Basta ter um carimbo no passaporte da Rota de Tapas (que também dá acesso ao sorteio de uma viagem a Barcelona para duas pessoas).
Rota de Tapas Estrella Damm > Faro, Lisboa, Porto e Braga > 11 mai-4 jun
Conheça a lista de restaurantes e bares aderentes
Faro
Vila Adentro
11 Tapas
Tertulia Algarvia
Castelo
Aqui D’el Rei
Faz Gostos
Columbus Bar
Rooftop (Hotel Eva)
Aperitivo
Boheme
Restaurante Académico
Inocent
Sushi Ya
Costa Algarvia
Cinderela Farense
Mezzanine Bar Vinoteca
Pé de Copos
Portas de São Pedro
Lisboa
Tapas do Bairro
Limoncello
Storik
Tapas Bar 52
Tapas Bar 28
Mercearia Tosca
Tapa Bucho
Soul Coffe
Oficina do Duque
Pão à Mesa
Arco da Velha
Carinho do Vinho
Clube do Bacalhau
KOPPU
Os Bons Malandros
Tapas Bar 47
Deli
Meet us ao Carmos
A Maria não Deixa
Pop Out the Can
Santa Bica
Barbica
Lisboa 33
Castrobeer
A Tasca do Lado
Sabores na Travessa
Sabor do Bacalhau e Wine Bar
O Reserva
Croissant Gigante
Bossa
Porto
Trinkas Petisqueira
Casa do Carmo
Porta 55
O Caçula
Mangá Sushi House
Mão Travessa
Tasca das Tapas
Dª Arepa
VeraCruz Cedofeita
Bao’s Taiwanense Burguer
Zé do Prego
Cantinho das Zezas
Sins Sandwich
Conceição 35 bar & tapas
Adega Sports Bar
Café Lusitano
Restaurante Bar Máximo
BaixóPito
Entretanto Bar Bistrô
O Pintxo
Almada Minha
Antiga Leitaria Bistro
Confraria das Tortas
Lado B
Restaurante Casa Ribeiro
Geremias
Barriga Negra
Restaurante Aurora
Cervejaria Gazela
Cal
Picota – a mesa do Largo
Restaurante à Parte
SOS
Bota e Vira
Conversas Vadias
Puorto Sandwich Pop
Horta do Pombo
Zest Tapas Bar
Braga
Bar Esquina
Rest Diana
Bracara – Degusta
Destilado
Palatu – Taperia
Tábuas, Copos & Outras Cenas
Taberna do Migaitas
P Sal & Brasa – restaurante Grill & Tapas
Twine Wine & Tapas
Champanheria de Janes
Nocha’s Tapas & Wine
Setra Bar
Manuel dos Vinhos
Dona Petisca
Caffé Noir
Bar – Mal Amado
Sé La Vie
Taberna SVBVRA
Le Italiane Caffé Bistró
Manduco
O Arco
Cade Snack-bar Porta Nova
Pregaria da Sé
Pastéis de Chaves
Boutique do Leitão
Casa Christina Confeitaria
